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¿Porqué Consumirlo?

ADVERTENCIA 

no es recomendable su  consumo 

a personas con

HIPERTENSIÓN

por su elevado  contenido de sodio  HIPERTIROIDISMO

por su alto aporte de yodo

 

Informe Nutricional
del COCHAYUYO

Porción: 3 gramos Porciones por envase: 33

 

                                             100 g     1 Porción

 

Energía (kcal)                          31                 1

Proteínas (g)                        11,6            0,35

 Grasa total (g)                      0,8            0,02

EPA (%)                                 4,95              0,1

DHA (%)                                1,66            0,03

Hidratos de carbono

   disponibles (g)                   6,7            0,13

Fibra Dietética Total (g)    46,3            0,93

Fibra Soluble (g)                 27,7              0,6

Fibra Insoluble (g)             43,7              0,9 (*)

 

Vitamina E (mg ET) %       1,68            0,25 %

Calcio (mg) %                       257                 1 %

Potasio (mg) %                1.240              1,1 %

Yodo (mg) %                        490              9,8 %

Cobre (mg) %                        0,1              0,2 %

Hierro (mg) %                       1,6            0,33 %

Fósforo (mg) %                142,2            0,54 %

Zinc (mg) %                           0,6            0,12 %

Sodio (mg) %                   3.450               4,3 %

 

 % en relación a la Dosis Diaria Recomedación

Beneficios

Muy recomendable en dietas de control de peso

Por un lado es rica en fibra (efecto saciante y combate el estreñimiento), bajo contenido en grasas y alto contenido en yodo.

 

Ayuda en el control de colesterol

Su fibra arrastra parte del colesterol junto con las heces, contribuyendo a reducir sus niveles en sangre.

 

Ideal para el estreñimiento

Por su altísimo nivel de fibra (47,5 g. por cada 100 g.)

 

Previene el bocio y el hipotiroidismo

Gracias a su alto contenido de yodo

(490 microgramos/100 gramos)

 

Buen efecto depurativo

Debido a su riqueza en ácido algínico.

 

En épocas de cansancio o agotamiento crónico

La gran cantidad de minerales, proteínas y oligoelementos ayudan a tonificar nuestro organismo.

 

Aconsejable para la acidez de estómago

Sus mucílagos atrapan los ácidos y ayudan a eliminar su exceso.

DOSIS RECOMENDADA

​

Es recomendable incluirlo en forma regular en la alimentación. Lo ideal son tres veces por semana como ingrediente adicional a las preparaciones, como por ejemplo 1 taza de cochayuyo  (20gr) para añadir a las preparaciones, en el caso del COCHAYUYO TOSTADO son 6 cucharaditas chica o 2 cucharadas (20 gr), o distribuirla en porciones pequeñas durante la semana. 

 

​

 2015 Ünel-ko. Creado con Wix.com

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