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¿Porqué Consumirlo?
ADVERTENCIA
no es recomendable su consumo
a personas con
HIPERTENSIÓN
por su elevado contenido de sodio HIPERTIROIDISMO
por su alto aporte de yodo
Informe Nutricional
del COCHAYUYO
Porción: 3 gramos Porciones por envase: 33
100 g 1 Porción
Energía (kcal) 31 1
Proteínas (g) 11,6 0,35
Grasa total (g) 0,8 0,02
EPA (%) 4,95 0,1
DHA (%) 1,66 0,03
Hidratos de carbono
disponibles (g) 6,7 0,13
Fibra Dietética Total (g) 46,3 0,93
Fibra Soluble (g) 27,7 0,6
Fibra Insoluble (g) 43,7 0,9 (*)
Vitamina E (mg ET) % 1,68 0,25 %
Calcio (mg) % 257 1 %
Potasio (mg) % 1.240 1,1 %
Yodo (mg) % 490 9,8 %
Cobre (mg) % 0,1 0,2 %
Hierro (mg) % 1,6 0,33 %
Fósforo (mg) % 142,2 0,54 %
Zinc (mg) % 0,6 0,12 %
Sodio (mg) % 3.450 4,3 %
% en relación a la Dosis Diaria Recomedación
Beneficios
Muy recomendable en dietas de control de peso
Por un lado es rica en fibra (efecto saciante y combate el estreñimiento), bajo contenido en grasas y alto contenido en yodo.
Ayuda en el control de colesterol
Su fibra arrastra parte del colesterol junto con las heces, contribuyendo a reducir sus niveles en sangre.
Ideal para el estreñimiento
Por su altísimo nivel de fibra (47,5 g. por cada 100 g.)
Previene el bocio y el hipotiroidismo
Gracias a su alto contenido de yodo
(490 microgramos/100 gramos)
Buen efecto depurativo
Debido a su riqueza en ácido algínico.
En épocas de cansancio o agotamiento crónico
La gran cantidad de minerales, proteínas y oligoelementos ayudan a tonificar nuestro organismo.
Aconsejable para la acidez de estómago
Sus mucílagos atrapan los ácidos y ayudan a eliminar su exceso.
DOSIS RECOMENDADA
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Es recomendable incluirlo en forma regular en la alimentación. Lo ideal son tres veces por semana como ingrediente adicional a las preparaciones, como por ejemplo 1 taza de cochayuyo (20gr) para añadir a las preparaciones, en el caso del COCHAYUYO TOSTADO son 6 cucharaditas chica o 2 cucharadas (20 gr), o distribuirla en porciones pequeñas durante la semana.
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